Köksknivarna i Kitchen Classics-kollektionen kan hantera nästan alla typer av skärjobb på nolltid. Bladen är ishärdade och sedan precisionsslipade för maximal skärkraft. Alla modeller i serien har en otroligt vass och slitstark egg, och några av bladen har en tandad egg som är särskilt anpassad för varje knivs användningsområde. Bladen är tillverkade av tyskt 4116 rostfritt stål. Handtagen är noggrant utformade för att ge ett fast, säkert och samtidigt bekvämt grepp. De består av en robust kärna av Zy-Ex, omsluten av ett mjukare, djupt räfflat yttre lager av Kray-Ex, som du helt enkelt måste ha känt på för att förstå den sanna innebörden av halkfritt! Kitchen Classics kan köpas individuellt eller som ett komplett set. Setet består av ett vackert knivblock i ek och en kniv av varje typ som listas här (förutom stekkniven, som levereras med 6 stycken).