Halsknivar är lite mindre knivar som är gjorda för att bäras i en kedja runt halsen. I många fall är de främst tänkta som ett smycke - så inte med Cold Steel! Dessa halsknivar är så lätta och så starka och vassa att de är utmärkta som överlevnadsknivar, räddningsknivar eller andra nödknivar. Den extremt låga vikten gör det möjligt att bära dem som EDC hela dagen utan att de blir ett störningsmoment i ordets rätta bemärkelse.