Kockkniv, Kitchen Classics, med optimerat handtag

Kockkniv - 2016 års modell med optimerat handtag
Cold Steel® Kitchen Classics-serien

Köksknivarna i Kitchen Classics-serien från Cold Steel® klarar nästan alla typer av skärande uppgifter på nolltid.

Knivarna i denna serie har högpresterande blad av tyskt rostfritt stål 4116 som har ishärdats för maximal skärkraft, lågtemperaturbehandlats och sedan precisionsslipats platta. Alla modeller i denna kollektion har en knivskarp, extremt hållbar egg, och vissa av bladen har en tandad egg som har anpassats särskilt till de avsedda uppgifterna för respektive kniv.

Från 2016 har handtagen på Kitchen Classics en ny design och ger ett ännu säkrare men ändå bekvämt grepp. De består av en stark, motståndskraftig kärna av Zy-Ex™, omsluten av ett mjukare, livsmedelssäkert yttre lager av Kray-Ex™, som du helt enkelt måste ha känt på för att förstå den sanna innebörden av halkskydd! De nydesignade, optimerade knivarna i Kitchen Classics-serien är ännu bekvämare, mer praktiska och känns ännu säkrare i handen. De är helt enkelt bättre än någonsin!

Rostfritt knivstål 4116
4116-stål är ett finkornigt, rostfritt knivstål. Det används ofta för farmaceutisk utrustning och för högkvalitativa köksknivar. Det balanserade förhållandet mellan kol och krom ger både förstklassigt rostskydd och hög hållfasthet. Mycket fina, extremt vassa skäreggar som kan slipas. Ett utmärkt val för frilufts- och jaktknivar samt köksknivar och köksredskap.

Detaljer:
- Kockkniv, optimerad 2016 års modell
- Bladmaterial: rostfritt stål 4116
- Total längd: ca 33 cm
- Bladlängd: ca 20,3 cm
- Bladtjocklek: ca 3 mm
-- Handtag: ca 12,7 cm långt, Zy-Ex 12,7 cm långt, Zy-Ex™ (kärna) & Kray-Ex™ (yttre lager)
- Vikt: ca 167 g
- Cold Steel® artikelnummer: 59KSCZ

Denna version med optimerat handtag ersätter den tidigare modellen CST-59KCZ.