Köksknivset, Kitchen Classics, med optimerade handtag

Köksknivset inkl. knivblock i trä
2016 års modell med optimerade handtag
Cold Steel® Kitchen Classics-serien

Köksknivarna i Kitchen Classics-serien från Cold Steel® klarar nästan alla typer av skäruppgifter på nolltid.

Knivarna i denna serie har högpresterande blad av tyskt rostfritt stål 4116 som har ishärdats för maximal skärkraft, lågtemperaturbehandlats och sedan precisionsslipats. Alla modeller i denna kollektion har en rakbladsvass, extremt hållbar egg och vissa av bladen har en sågtandad egg som är särskilt anpassad till de avsedda uppgifterna för respektive kniv.

Från och med 2016 har Kitchen Classics handtag en ny design och ger ett ännu säkrare och samtidigt bekvämt grepp. De består av en stark, motståndskraftig kärna av Zy-Ex™, omsluten av ett mjukare, livsmedelssäkert yttre lager av Kray-Ex™, som du helt enkelt måste ha känt på för att förstå den verkliga innebörden av halkskydd! De nydesignade, optimerade knivarna i Kitchen Classics-serien är ännu bekvämare, mer praktiska och känns ännu säkrare i handen. De är helt enkelt bättre än någonsin!

Rostfritt knivstål 4116
4116-stål är ett finkornigt, rostfritt knivstål. Det används ofta för farmaceutisk utrustning och för högkvalitativa köksknivar. Det balanserade förhållandet mellan kol och krom ger både förstklassigt rostskydd och hög hållfasthet. Mycket fina, extremt vassa skäreggar som kan slipas. Ett utmärkt val för frilufts- och jaktknivar samt köksknivar och köksredskap.

Här erbjuds en komplett uppsättning med följande leveransomfattning:
- 1 knivblock i ek (CST-59KBL)
- 1 skalkniv (CST-59KSPZ) = 7,6 cm bladlängd
- 1 urbeningskniv (CST-59KSBNZ) = 15,2 cm bladlängd
- 1 universalkniv (CST-59KSUZ) = 15,2 cm bladlängd
- 1 kockkniv (CST-59KSCZ) = 20,3 cm bladlängd
- 1 täljkniv (CST-59KSSLZ) = 22,8 cm bladlängd
- 1 brödkniv (CST-59KSBRZ) = 22,8 cm bladlängd
- 6 biffknivar (CST-59KSS6Z) = 11,7 cm bladlängd

Detaljer :
- Köksknivset, Optimerad 2016 års modell
- Bladmaterial: rostfritt stål 4116
- Handtagsmaterial: Zy-Ex™ (kärna) & Kray-Ex™ (yttre lager)
- Inkl. Knivblock av ekträ
- Cold Steel® Artikelnummer: 59KSSET

Denna version med optimerade handtag ersätter den tidigare modellen CST-59KSET.

Ovanstående köksklassiker kan också köpas individuellt. Stekkniven finns även som set i 6 delar (art.nr CST-59KSS6Z).